CAKAWA

Somos una chocolaterĂ­a dedicada a la fabricaciĂłn de chocolate desde el grano de cacao con el propĂłsito de promover el consumo del buen chocolate.

Tienda

En el Hot Chocolate Bar encontrarĂĄs muchas maneras de tomar chocolate a la taza, degustar bombones y hacer tu pedido de chocolate con tu marca.

Bean To Bar

Nuestros procesos de fabricaciĂłn exigen comprensiĂłn del cacao y un trabajo estrecho con las familias que lo producen en las diferentes regiones de Venezuela.

Con propĂłsito
El trabajo que hacemos con los productores de cacao tiene el propósito de visibilizar su esfuerzo en el campo y fomentar la ética del comercio justo.

Saludable
Todo el chocolate de origen que hacemos es vegano porque estĂĄ libre de gluten y lactosa. Es considerado super food por su alto contenido en cacao.

Hecho por mujeres
Es una empresa fundada y dirigida por mujeres y tanto las políticas internas como los planes de acción tienen enfoque de género.

Premiado en Paris
En el año 2021 concursamos en la Agence pour la Valorisation des Produits Agricoles con un chocolate en la categoría Bean to Bar y fue premiado como producto Gourmet.

Nuestros servicios

Es un laboratorio de formaciĂłn en Bean To Bar para personas interesadas en emprender en el campo del chocolate de origen y la bombonerĂ­a.

FormaciĂłn

ProducciĂłn

Hacemos chocolate de origen con identidad corporativa, segĂșn expectativas de los interesados.

El Bar de Chocolate caliente presenta muchas maneras de disfrutar el chocolate: en taza, catas y degustaciones de platillos con inclusiĂłn de chocolate.

Eventos

Estamos en la disposiciĂłn de ofrecer una experiencia Ășnica a sus clientes y trabajadores para la realizaciĂłn de ese evento corporativo que requiere clase y sabor.

Desarrollamos experiencias gastronómicas en las que se combina el chocolate en distintas presentaciones dulces, saladas, agridulces con destilados, vinos, café e infusiones calientes.

Catas

Chocolate a la medida

En cakawa estamos en la capacidad de desarrollar el chocolate de tu preferencia. ÂżTienes alguna idea en particular para crear un sabor Ășnico para ti o tu evento?

El campo

BARINAS BARLOVENTO DE PATANEMO A MONTALBAN

Cakawa elabora el arte de chocolate oscuro con una selecciĂłn de cacao venezolano de orĂ­genes criollos, trinitarios y clones variados que poseen una combinaciĂłn de aromas, texturas y sabores de nuestros campos. Conocemos a las familias que cultivan el cacao que utilizamos. Procuramos formaciĂłn permanente y una relaciĂłn enmarcada en los principios del comercio justo.

Ninguna de las plantaciones con las que trabajamos estĂĄ asociada a esclavitud moderna, explotaciĂłn infantil o trabajo forzado.

Cakawa Chocolates hace acompañamiento a los procesos de cosecha y post cosecha para garantizar un grano de calidad que pueda brindar las propiedades organolépticas del cacao venezolano.

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