Tanto la industria chocolatera como los artesanos se han dado a la tarea de resaltar sus chocolates con envolturas creativas buscando impactar en el demandante mercado de la tableta de chocolate. Las marcas ya reconocidas prefieren arriesgar cambios en la imagen de sus productos que quedarse atrás de las nuevas tendencias en cuanto a la…
Siempre decimos que detrás de un chocolate hay una planta de cacao y más atrás, un productor, un campesino que ha heredado por generaciones, la tierra y lo que se sembró en ella. Cada hombre y mujer que siembra tiene su historia, el cacaotero nace con la semillas de cacao en la mano y crece…
El cultivo tradicional del Cacao ha contribuido de manera significativa a la preservación del medio ambiente y la biodiversidad. Se ha caracterizado por su siembra en asociación con otros cultivos principalmente árboles frutales y diferentes tipos de musáceas, creando un ecosistema perfecto para la vida de plantas, animales e insectos. ¿Qué es un Sistema Agroforestal?…
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